주방 관리1
냉장고 정리 효과적으로 하는 법
정리되지 않은 냉장고는 많은 사람들에게 스트레스를 줍니다. 효율적인 냉장고 정리로 마음의 안정을 찾아보세요.냉장고 정리의 기본 원칙우리의 주방에서 필수적인 요소인 냉장고는 식재료의 신선도를 유지하고, 매일의 식사를 위한 중요한 공간입니다. 하지만 복잡하게 얽힌 식재료와 불쾌한 냄새가 섞인 냉장고는 요리 의욕을 떨어뜨리고, 관리의 어려움을 느끼게 하죠. 다행히도, 냉장고 정리를 위한 몇 가지 기본 원칙을 알면 이런 문제를 쉽게 해결할 수 있습니다. 아래에서 자세히 알아보겠습니다.FIFO와 FEFO 원칙 활용하기우선, 냉장고 정리에 필수적인 두 가지 원칙은 FIFO(First In, First Out)와 FEFO(First Expired, First Out)입니다. FIFO는: 식재료가 냉장고에 들어온 순서..